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贛南臍橙如何更好保鮮有哪幾種存儲方法?

贛南臍橙如何更好保鮮有哪幾種存儲方法?

發布時間:2014-09-29

如果您是消費者,量比較小,臍橙果品回家后,在每箱的上面包一層保鮮膜,將果品放置在門窗遮光、室內溫度6-10℃、相對濕度85%-90%的環境保存,晝夜溫差變化盡量小。同時,可在地面灑水或盆中盛水等方法提高空氣濕度,切記不能放在空調或暖氣開放的室內,北方不能放置在露天陽臺。

    如果您是果農或者批發商,量很多為了延長臍橙鮮果供應時間,減少腐爛和提高果品質量,需要進行貯藏保鮮。

    要求:1~10℃的適宜溫度,80%~95%的相對濕度,要求庫內能保持清新的空氣。

    存儲臍橙最常見的幾種方法:

    第一、普通庫貯藏:利用民房、舊倉庫或其他閑置場所貯藏臍橙。普通倉庫或民房應選擇坐北朝南、易通風換氣無太陽西曬、無陽光直射、有門窗的做庫房。庫房使用前要打掃干凈,并用硫磺粉熏蒸或噴40%福爾馬林消毒,閉門閉窗48小時,開門窗通風3~5天后果實入庫貯藏。多采用裝筐、裝箱或堆垛貯藏。

(1)用箱(筐)裝果,要按品字形碼成堆,高度應離屋頂有1米。每堆間應有1.5米的通道;

(2)地面堆藏:地面堆藏切忌隨地亂倒和每堆過大。每堆不要超過0.5噸,果實按品字形整齊碼成堆,最高不超過7層。堆貯有以下方法:

 a、松針堆藏:將新鮮松針曬至半干,在地面先墊一層,再碼放果實,這樣一層松針一層果堆起來,每堆果0.5噸,高不超過7層。這種方法有利于果實正常呼吸,以保持品質。


 b、河沙堆藏:將河沙洗凈并用防腐藥劑消毒,曬干后與松針堆藏法一樣,一層沙一層果碼堆起來,效果同松針一樣,只是果實出庫時沙粒要費工除去。

 c、室內磚池貯藏:在干燥的室內砌池或用木板圍成長、寬分別為100、80厘米。用時先消毒,然后在底部墊曬干和消毒過的稻草,再在里面碼堆果實,要按寶塔形向上碼堆,周圍要留有足夠的空間。平時可覆蓋塑料薄膜或草簾,不必蓋嚴。

    第二、塑料薄膜帳篷貯藏:在通風、干燥的地方用無臭的有色塑料做成長方形的帳篷,里面堆放果實,果實裝箱或裸堆。地面要墊干燥、消毒過的稻草或松針、河沙,每堆果0.5噸。


    第三、地洞或地窖貯藏:地窖結構:地窖由窖口、窖頸、窖身、窖底、蓋板組成。窖口直徑50厘米,窖頸長50厘米。呈圓筒形,高出地面10厘米,防止雨水流入地窖內。窖的面、口、頸用三合土或水泥打實抹干,窖深200厘米,窖底直徑250厘米,呈三角形。地窖貯果:舊地窖、果箱應消毒,消毒5天后果實入窖。用果箱(筐)裝果入窖,靠窖壁依次排列,堆碼3~5層,中心留100~120CM為選果空地。放果后用石板蓋住窖口。每個地窖可貯果500公斤。

    第四、留(掛)樹保鮮:利用臍橙成熟過程中無明顯的呼吸高峰、成熟期較長的特性,可將已成熟的果實繼續留在樹上,分期分批采收。

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